Semaine du : Menu du 18 au 24 janvier 2024 2022.

Entrées

Saumon, crème ciboulette Timut yuzu gingembre, radis

ou

Crémeuse de pommes de terre, crumble de pain, brisures de chèvre

Plats

Joue de bœuf, bouillon de pot au feu, petits légumes

ou

Conchiglioni farcis ricotta épinards, ail confit, copeaux de parmesan et pignons de pins torréfiés

Desserts

Mousse au chocolat au lait et noisettes, crumble chocolat noir

ou

Pannacotta au thé matcha, coulis de poire, crumble muscovado et garam massala

Notre pain1 bio vient de la boulangerie Lamoricière

Les infos de La Fossette

Quiz ce vendredi soir ! Une bouteille de bulles bio à gagner !

Jeudi 25 janvier : « Expérience sensorielle », venez débusquer avec nous les meilleurs accords mets et vins. Menu unique : Trois verres de vins, trois mets sur chaque vin 45 €. Sur réservation.

La Fossette est privatisable. Pensez à nous pour événements familiaux ou d’entreprise. Dîner, cocktail dînatoire, avec ou sans blind test ou quiz, nous vous ferons un devis sur mesure !

Retour en haut
Retour haut de page